味千拉面门庭冷落恐陷亏损

时间:2019-01-08 09:46:06 来源:凤凰彩票官网 作者:匿名
全国农业网络新闻:味千(中国)(00538.HK)于一周前停牌,于15日恢复交易,收于2010年8月18日以来的新低.Ajisen(中国)于15日收报9.78港元,营业额为3.9亿港元。与当日港股整体反弹形成鲜明对比的是,港股在主板上跌14位。与7月23日“骨塘门”事件发生时的最高价相比,累计跌幅为45%。下降的不仅是股票价格,还有商店的客流量。 15日,记者走访了上海和北京的味千店,发现门很冷,经营状况令人担忧。 15日17:00左右,在上海人民广场的新世界商店和莱佛士一楼的商店,记??者看到,味千的一些工作人员坐着聊天聊天,出席率低于30%,与周围其他食品和饮料店形成鲜明对比。该商店的答案完全相同:“流量确实下降了,但它正在逐渐增加,其他问题也不容易透露。” 18点,记者看了北京朝阳区建国路附近的味千拉面店。情况类似于上海,出勤率不到一半。 上海味千的内部人士昨日告诉本报,自“骨塘门”事件以来,营业额同比下降了约10%。此事将在短期内对味千产生巨大的操作压力。该人士分析指出,味千单店年营业额约为500万元,年营业成本约为370万元。如果要维持盈亏平衡,每位客户的月营业额应约为30万元。如果客户的单价是36元,那么味千应该保证每天不少于270个顾客。 “如果我们继续保持这种状况,Ajisen的未来收入肯定会受到影响,”消息人士说。 据记者访问,上海主要商业区的几千人流量至少下降了一半。面对日常的高成本,味千可能不会持续多久。根据味千2010年年报的数据,味千的人工成本约占营业额的17.6%,租金占营业额约13.2%,存货成本占营业额约30.8%,折旧成本约占营业额的5.4% 。其他包括水电费广告和许可费等费用占营业额的12.3%。总结之后,去年所有成本占总营业额的近80%,这意味着一旦营业额下降20%,很可能会陷入亏损。上海市食品饮料协会副秘书长金培华告诉记者,今年餐饮业的人力,租金和食品成本大幅上涨,餐饮企业的成本极高。此时,味千可以说房子一夜之间就泄漏了。如果现状没有改善,预计今年上半年将陷入亏损的泥潭。此外,“骨塘门”事件也扰乱了味千在中国大陆的扩张计划。 “新的商店计划已暂停。目前正在进行在线促销,商店促销和员工培训,以更好地响应客户查询。以及对原料供应等的整体调查,“上海味千内部人士表示。 目前,味千在中国大陆拥有590家门店,但其单店业务增长率不到10%。其高速增长超过30%主要取决于开设新店。然而,由于“骨塘门”事件,新店的扩张受阻。或长期影响其股价表现。 “骨塘门”事件也将影响味千的盈利表现。此前,味千(中国)在该行业的利润率一直居高不下,毛利率为69.2%。 “味千过去没有进行过大量的营销,主要依靠客户的声誉发展。然而,经历这一事件后,将不可避免地增加广告营销费用,这将增加成本,降低利润率,“该人士表示。 在“骨塘门”事件发生后,一些金融机构发布的报告对味千的近期表现并不乐观。高盛下调了味千的评级,将评级从买入下调至中性,并将目标价下调40%,从18.20港元下调至11.00港元。 关键词: 微信| 微博| 空间 分享它: